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諸城高壓滅菌鍋廠家，諸城高壓滅菌鍋廠家

滅菌鍋特點：

1、殺菌鍋分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫；

2、下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻，解決殺菌時的死角問題；

3、滅菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電；

4、此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán)，對產(chǎn)品的保護有重要作用；

5、降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產(chǎn)品口味；

6、殺菌鍋按加熱方式分為電加熱殺菌鍋和蒸汽加熱殺菌鍋。

滅菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括： 　　

（1）滅菌鍋的操作工藝指標及**工作壓力，**工作溫度。 　　

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。 　　

（3）生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。 

（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。 　

3、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行。 　　

4、使用殺菌鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。