|
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | AT-S900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
牛肉雙層高溫殺菌鍋，牛肉雙層高溫殺菌鍋
高溫殺菌鍋主要目的：完成殺菌任務(wù)，鈍化酶的活性，盡可能保持食品原有的品質(zhì)，煮熟某些食品，增加肉品的風(fēng)味。最主要的是殺菌完的熟食品可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋是廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備。
適應(yīng)于各類耐高溫材料的包裝：
1、金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
2、玻璃瓶制品。
3、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。
4、軟袋包裝：鋁箔袋、高溫透明袋、高溫真空袋等。
設(shè)備特點(diǎn)：
1.水浴式、噴淋式兩用。
2.殺菌方式可隨意切換。
3.殺菌水循環(huán)使用。
4.降溫水可循環(huán)使用。
5.PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。
6.多次升、降溫。（線性控制）
7.殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。
8.殺菌溫度、時(shí)間記錄功能。
9.手動(dòng)、自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。
10.溫度、壓力、水位異常報(bào)警。
11.電子溫度偏差校正。
12.電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。
13.電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。
14.電子、機(jī)械雙安全連鎖。
15.鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃
|
|
|
|
