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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | 900*1800 |
適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
真空袋裝粽子全自動(dòng)殺菌鍋,真空袋裝粽子全自動(dòng)殺菌鍋,真空袋裝粽子全自動(dòng)殺菌鍋
殺菌鍋主要的作用就是給產(chǎn)品殺菌,來延長食品的保質(zhì)期,從而便于儲(chǔ)藏,運(yùn)輸。特別是現(xiàn)在到了夏季,食物的保存時(shí)間更短了,很容易變質(zhì)。變質(zhì)的食物吃了會(huì)對(duì)人體健康造成影響,俗話說病從口入,現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅厥称钒踩@一塊。經(jīng)過殺菌鍋殺菌之后的產(chǎn)品雖然口感會(huì)有所變化,但是保質(zhì)期長,能夠保證您吃進(jìn)去的食物是沒有細(xì)菌感染的,是安全健康的。所以你想做食品這一行業(yè),肯定是需要用到高溫殺菌鍋這個(gè)設(shè)備
產(chǎn)品概述:
1、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后,只需按一下殺菌鍵即可完成整個(gè)殺菌過程。
2、殺菌班組需在班前對(duì)熱水罐進(jìn)行加熱,達(dá)到工藝要求的溫度。
3、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后,熱水罐內(nèi)的熱水會(huì)通過程序控制自動(dòng)注入到殺菌釜內(nèi),此時(shí),循環(huán)泵開啟,對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽,實(shí)現(xiàn)升溫過程和殺菌;
4、殺菌結(jié)束后,釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐中,以作下次殺菌用;
5、然后通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)對(duì)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫