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真空包裝豆干殺菌鍋 素肉滅菌釜，真空包裝豆干殺菌鍋 素肉滅菌釜

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l      殺菌效果的抽象性。  殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果， 培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。

l      基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家 要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的 初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。 就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，無(wú)故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。

設(shè)備特點(diǎn)：  

電腦全自動(dòng)半自動(dòng)控制：升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻 
節(jié)約能耗、操作方便 
可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌 
可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等 
根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝