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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT900 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
鹵肉全自動殺菌鍋 醬肉高溫殺菌釜
鹵肉全自動殺菌鍋 醬肉高溫殺菌釜
水浴殺菌鍋特點:
1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、PLC程序控制,殺菌實現標準化。
5、熱分布均一,產品品質輕松控制。
殺菌鍋分類:
1、操作方式:電腦全自動,電腦半自動,電器半自動,手動;
2、加熱方式:蒸汽加熱,電加熱;
3、主體材質:不銹鋼,碳鋼;
4、鍋體數量:單鍋,雙層,雙鍋并聯,三鍋串聯,多鍋一罐。
5、鍋門形式:單開門,雙開門;
6、換熱器可選:板式換熱器,管式換熱器。